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Il miele
Sono cinque, uno per ogni fioritura che seguiamo durante l'anno. Ogni miele ha un sapore diverso perché diverso è il fiore da cui nasce.
Tutti disponibili in cinque formati, dal vasetto da 50 g al barattolo da un chilo. Il 50 g è quello che usiamo per le bomboniere.
Chiaro, quasi trasparente, molto dolce e delicato. Resta liquido a lungo e non copre il sapore di quello con cui lo usi. Come si usa: Nelle tisane, sulla frutta, nei dolci al cucchiaio.
Nasce da tutti i fiori che le api trovano intorno alle arnie, per questo cambia leggermente ogni anno. Dolce ed equilibrato, è il più versatile. Come si usa: Nel latte, nel tè e sul pane.
Scuro, denso e con una punta amara. È il miele più deciso che facciamo. Da noi il bosco di castagni è tanto, e si sente. Come si usa: Con i formaggi stagionati e con la ricotta.
Ambrato, con un profumo forte di frutta matura. La fioritura dura poco e non torna tutti gli anni: sono pochi gli apicoltori che riescono a produrlo. Come si usa: Da solo a fine pasto, o con i formaggi freschi.
Un miele raro, che si raccoglie a fine stagione quando quasi tutti gli altri fiori sono finiti. Cristallizza in fretta, ha una consistenza cremosa e un sapore intenso. Come si usa: Al cucchiaio, per chi vuole provare qualcosa di raro.
Il nostro miele mescolato alla propoli delle stesse arnie. Nei mesi freddi si prende al cucchiaio o sciolto nell'acqua calda. Vendiamo anche la propoli da sola.
Le disponibilità cambiano durante l'anno a seconda della fioritura.
La differenza
Non è un miele industriale. Seguiamo le arnie una per una, dalla fioritura al vasetto.
Le arnie stanno a Mandela, fra la valle dell'Aniene e i monti Lucretili. Non mescoliamo il nostro miele con quello di altri Paesi.
Niente alte temperature. Resta naturale e mantiene il suo profumo, quello della fioritura da cui viene.
È quello che le api hanno fatto, niente di più. Nessuna aggiunta, nessuna miscela: solo il miele delle nostre arnie, filtrato e messo nel vasetto.
Per questo l'elenco dei mieli è corto e cambia da un anno all'altro: dipende da cosa fiorisce intorno alle arnie.
Gli altri prodotti
Oltre al miele produciamo altri prodotti, tutti nati dal lavoro delle nostre api. Le bomboniere sono i più richiesti.
Vasetti di miele personalizzati per matrimoni, battesimi, comunioni, cresime, anniversari e lauree: un regalo che gli invitati usano davvero.
Personalizziamo l'etichetta con i vostri nomi e la data, e scegliamo insieme il confezionamento: sacchetto di juta o tulle, spargimiele, candela in cera d'api, confetti, torroncino, barattolino di caramelle, cassetta di legno o cofanetto.
con i confetti
chiedeteci
ceramica
chiedeteci
legno decapato
chiedeteci
portaconfetti
chiedeteci
con l'etichetta
chiedeteci
con il cartoncino
chiedeteci
soprammobile
chiedeteci
juta colorata
chiedeteci
carta kraft
chiedeteci
personalizzata
chiedeteci
cera d'api
chiedeteci
Il Torroncino dell'Apicoltore, il torrone al miele e nocciole, le caramelle e le gelatine alla propoli. Il dolcificante è il nostro miele, al posto dello zucchero.
Il miele è il nostro; i dolci li fa per noi un laboratorio, con quel miele. Il torroncino è incartato uno a uno con la nostra etichetta: va bene come pensiero singolo e dentro una bomboniera.
Si conservano in un posto fresco e asciutto, lontano dal sole, ed è meglio mangiarli entro la data sulla confezione.
al miele
chiedeteci
monodose, sfuso
35,00 € al kg
125 g
7,00 €
100 g
6,00 €
100 g
5,00 €
100 g
5,00 €
200 g
5,00 €
100 g
4,00 €
100 g
4,00 €
5 pezzi · 40 g
3,00 €
mora · propoli · 100 g
4,00 €
Alcune referenze girano con le stagioni: se una manca ve lo diciamo subito, e vi proponiamo quella che le somiglia di più.
Bagnodoccia, shampoo, balsamo, creme corpo, sapone e stick labbra. Contengono miele, propoli e cera delle nostre arnie.
Il bagnodoccia è addolcente, con collagene vegetale, avena e aloe, per pelli da normali a secche. Lo shampoo è pensato per i capelli trattati, dopo il colore, con miele e mandorle. Il sapone alla propoli è vegetale e riparativo.
È la linea nata per ultima e la produciamo in quantità piccole.
250 ml · 100 ml
12,00 € · 6,00 €
150 ml
18,00 €
250 ml
12,00 €
250 ml · 125 ml
8,00 € · 6,00 €
250 ml
chiedeteci
100 ml
chiedeteci
1 litro · 500 ml
13,00 € · 8,00 €
100 g
5,00 €
4,8 g
5,00 €
100 ml
chiedeteci
su misura
chiedeteci
Tutta la linea nasce in piccole quantità: se un formato è finito ve lo diciamo subito. Il cofanetto lo componiamo con i prodotti che scegliete voi.
Cera d'api pura delle nostre arnie, colata a mano. Nessuna paraffina: brucia più a lungo e profuma naturalmente di miele.
La paraffina è un derivato del petrolio; la cera d'api la fanno le api, noi la raccogliamo dai favi e la fondiamo senza aggiungere altro.
Le forme piccole — ape, cuore, rosa — entrano nelle bomboniere. Se avete un'idea diversa, ce la dite e proviamo a farla.
I formati e i prezzi delle candele non sono ancora pubblicati: scriveteci e ve li diciamo subito.
cera d'api
chiedeteci
cera d'api
chiedeteci
cera d'api
chiedeteci
cera d'api
chiedeteci
cera d'api
chiedeteci
su richiesta
chiedeteci
cera d'api
chiedeteci
cera d'api
chiedeteci
cera d'api
chiedeteci
scultura
chiedeteci
composizione
chiedeteci
La nostra cera d'api non serve solo per le candele: i macellai la usano per frollare la carne, avvolgendo il pezzo in un guscio di cera pura.
La cera chiude la carne e la lascia respirare piano: la frollatura va avanti senza che il pezzo si asciughi. Serve cera vera, senza paraffina e senza aggiunte — la stessa che coliamo nelle candele.
La vendiamo in panetti. Diteci quanta ve ne serve e per quanti chili di carne.
cera pura
chiedeteci
cera pura
chiedeteci
a panetti
chiedeteci
Cassette di legno e cofanetti già pronti da regalare: dentro il miele, lo spargimiele, il torroncino e la candela.
Il cofanetto grande è foderato in raso e porta stampata la nostra frase. A Natale facciamo anche la pallina trasparente da appendere all'albero, con dentro il vasetto di millefiori.
foderato in raso
chiedeteci
su misura
chiedeteci
chiedeteci
chiedeteci
chiedeteci
chiedeteci
chiedeteci
un vasetto
chiedeteci
torroncini
chiedeteci
assortito
chiedeteci
legno traforato
chiedeteci
illustrato
chiedeteci
tre vasetti
chiedeteci
Il Natale
Da novembre prepariamo le confezioni di Natale: si compongono una per una, e dentro ci va quello che scegliete voi.
su misura
chiedeteci
su misura
chiedeteci
su misura
chiedeteci
da appendere
chiedeteci
da appendere
chiedeteci
con il miele
chiedeteci
con il miele
chiedeteci
con le caramelle
chiedeteci
fatti a mano
chiedeteci
su misura
chiedeteci
cera d'api
chiedeteci
cera d'api
chiedeteci
cera d'api
chiedeteci
caramelle
chiedeteci
con lo spargimiele
chiedeteci
per tanti
chiedeteci
da regalare
chiedeteci
I prezzi dipendono da cosa mettete dentro: scriveteci e vi diciamo subito quanto viene.
Nelle scuole
Portiamo nelle scuole un alveare didattico e un laboratorio sulle api: si guarda dentro un'arnia vera, si impara come nasce il miele e alla fine lo si assaggia dal favo.
Ci adattiamo all'età e al tempo che avete. Portiamo noi tutto quello che serve.
Feste, centri estivi, sagre: dove ci sono bambini, l'alveare didattico funziona.
Ci hanno visto
Una troupe televisiva è venuta a filmare il nostro lavoro tra le arnie: lo speciale «La magia delle api», su UltimoTv, maggio 2026.
Guarda il videoVisite all'apiario. Accogliamo scuole e gruppi: si guarda dentro un'arnia e si assaggia il miele appena estratto.
Si ordina su WhatsApp: così vi diciamo subito cosa abbiamo in quel momento.
1
Un vasetto, una cassetta regalo o le bomboniere di un battesimo. Va bene anche solo «cosa avete adesso?».
Teresa · 333 396 8686 Luigi · 366 624 9876
2
Rispondiamo con le disponibilità del momento e il prezzo. Per le bomboniere mandiamo le foto della proposta prima di confermare.
3
Arriva in 2–3 giorni lavorativi. La spedizione la concordiamo insieme, in base al peso e a dove va.
Rispondiamo dal telefono, anche fuori orario. Se non rispondiamo subito è perché siamo tra le arnie: richiamiamo sempre.
Contatti
Due numeri, tutti e due su WhatsApp. L'apiario è a Mandela: se volete venire a vederlo, basta avvisare.
Azienda Apistica L'Ape e la Violetta
La natura si fa dono.
Dolcezza e autenticità per ogni occasione.